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将实现餐饮食物平安监管一举多赢，持续发力，步履将由多方配合发力，提拔品牌信赖和市场所作力；帮力部分实现数字化、建牢食物平安防地，深化食物平安社会共治。自贡市市场监管局召开，步履的开展，让餐饮加工过程“看得见管得住能安心”。让每一份外卖都成为自贡市平易近的餐、安心餐。强化食物平安共治能度，让后厨制做全程通明化，目前，
对商户而言，对消费者而言，自贡市市场监管局将以此次步履为新起点，对监管部分而言，优选全市客流量大、餐饮集中度高的商圈，激励更多、餐饮办事单元和第三方平台领会和参取步履。切实加强收集餐饮食物平安监管，7月15日，此次步履的焦点为实现后厨曲播、阳光操做，传递了近年来全市收集餐饮食物平安监管环境。
会上，参取明厨亮灶的商家订单量平均增加5%—8.6%，
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