活动预告

「中華料理と日本料理」

《中国料理与日本料理》

DIET

皆さん、お元気ですか！

亲爱的同学们，第四期日语角活动即将跟大家见面啦！本期日语角活动将会继续带给大家更多意想不到的惊喜哦！在日语角欢快的口语交流中，每位参与者都能提升自身口语水平，拓宽国际化视野，让我们一起享受一段身心愉悦的60分钟日语角活动吧！

本期主题

「中華料理と日本料理」   《中国料理与日本料理》

中国料理，犹如一幅色彩斑斓、细腻精美的画卷，展现出丰富的层次与韵味；而日本料理，则宛如一卷简约而不失雅致的水墨画，透露出清新脱俗的气质。尽管两者在表现手法上各具特色，但它们共同追求的，是对食材本质之美的展现。

中国菜肴，以其多样的烹饪技巧和变幻无穷的风味组合著称，力求在色泽、香气、味道及形态上达到完美的统一。每一款精心烹制的佳肴，不仅反映了厨师深厚的艺术造诣，更是其对传统烹饪文化深刻理解的体现。从热炒冷拌到炖煮烤炸，中国菜通过繁复的工艺流程，将食材的特性发挥得淋漓尽致，令人赞叹不已。

相比之下，日本料理更倾向于采用生食、蒸煮等较为温和的处理方式，旨在保留并突出食材原有的风味与质地。在日本料理中，每一种食材的选择和搭配都极其考究，力求与季节变换相呼应，体现出人与自然和谐共生的理念。无论是精致的寿司，还是清淡的刺身，都能让人感受到大自然赋予的纯粹美感。

如果你也对中日料理感兴趣的话，那请一定不要错过这次的日语角活动哦！

活动时间地点

活动时间

2024.11.06 14:00-15:00

活动地点

方塘书屋

不是上课！不是讲座！

日语角是一个展示自身日语口语水平的舞台；是一个能结交到来自全校范围内各专业各年级对日语学习、日本文化感兴趣的爱好者们的平台；还是一个能够近距离与语言文化学院日语系所有专任教师和教授们进行会话练习的机遇。

参加者大欢迎！第四回日语角，让我们不见不散！

第四回 日本語コーナー

「日本料理と中華料理」

キーワード

日本料理（にほんりょうり）日本菜

中華料理（ちゅうかりょうり）中国菜

牛丼（ぎゅうどん）牛肉盖饭

味噌汁（みそしる）味增汤

刺身（さしみ）生鱼片

寿司（すし）寿司

唐揚げ（からあげ）炸鸡

天婦羅（てんぷら）天妇罗（炸虾炸蔬菜等油炸类）

カレーライス咖喱饭

おにぎり饭团

お粥（おかゆ）粥

すき焼き（すきやき）寿喜烧（日式牛肉火锅）

ラーメン拉面

餃子（ぎょうざ）饺子

マーボー豆腐（とうふ）麻婆豆腐

肉饅頭（にくまんじゅう）肉包子

北京（ぺきん）ダック北京烤鸭

ジャージャー麵（めん）炸酱面

美味しい（おいしい）好吃的

不味い（まずい）难吃的

辛い（からい）辣的

塩辛い（しおからい）咸的

甘い（あまい）甜的

酸っぱい（すっぱい）酸的

例文

１、日本料理が好きですか？中華料理が好きですか？

你喜欢日本菜还是中国菜？

２、日本料理の中で一番好きなものは何ですか。

日本菜中你最喜欢的是什么？

３、中華料理の中で北京ダックが一番美味しいと思います。

我觉得中国菜中北京烤鸭最好吃。

４、味噌汁は健康に良いため、よく家で作ります。

因为味增汤对健康有好处，所以我经常在家做。

５、辛い物が好きなので、中華料理店に行く時、いつもマーボー豆腐を注文します。

因为我喜欢吃辣，所以去中国菜馆时经常点麻婆豆腐。