设计与美术学院设有环境设计、视觉传达设计、数字媒体艺术、绘画、书法学5个本科专业，以及1个艺术设计专科专业。经过20余年的探索与实践，学院构建了“培养目标和人才规格”“教学内容与课程体系”“管理制度与评估方式”等形成的创新创意人才培养模式，并形成了艺术与工学、艺术与科学、传承与创新学科交叉融合教学特色。学院紧密围绕行业急需和企业需求，培养适应区域经济社会发展需要、理论基础扎实、专业能力强，具有社会责任感、国际视野和创新创业潜质的高素质应用型设计和美术人才。

环境设计专业获批2016年山东省民办本科高校优势特色专业，2022年环境设计专业获批山东省一流本科专业建设点，带动视觉传达设计、数字媒体艺术、绘画、书法学专业，形成艺术与工学结合渗透，优势互补的专业特色。

近三年，大学生创新创业训练计划项目立项177项，其中国家级27项、省级60项。揽获各类学科竞赛1714项，其中A类竞赛高达1391项，并成为多项专业赛事全国优秀组织单位和高校理事单位。

学院与24家企业携手，共同建立了现代传媒产业学院，充分发挥了产业学院作为教学实习基地、企业导师资源库、学生就业平台、教师企业研修中心以及产学合作基地的核心作用，为培育行业企业所需人才和促进个人职业发展奠定了坚实基础。

2022至2023年，获批两项山东省本科教学改革研究重点项目，荣获山东省第十届高校青年教师教学比赛文科组一等奖。2024年，“黄海手造”非物质文化遗产研究中心被授予山东省普通高等学校示范性实习（实训）基地。完成国家级、省部级、市厅级科研项目50余项。2022年度获批国家艺术基金传播交流推广项目《大河滔滔：黄河文化美术作品展》。教师作品在中国美协、中国书协、省美协、省书协举办的展览30余件（套）。教师发表论文185篇，其中包括SCI论文11篇，北大中文核心5篇。出版专著、教材、作品集等19部。完成社会服务设计40余项、横向课题和科技成果转化30余项，为地方经济和社会发展做出了积极贡献。

学院积极加强与国内外设计院校与设计机构的学术交流与合作。先后同亚洲、欧洲等多个国家的设计院校与设计机构开展学术交流与合作。2024年，数字媒体艺术专业与新西兰惠灵顿理工学院申请中外合作办学，促进了专业教学、项目设计、学术研究等领域的开拓性发展。